Organiser un team building réussi peut être un véritable défi logistique. Entre la préparation des activités, la gestion des participants et la coordination des différents prestataires, de nombreux aspects sont à prendre en compte.  

Il est donc judicieux de faire appel à un traiteur expérimenté pour gérer la partie restauration. En effet, cette option présente de multiples avantages qui contribueront à la réussite de votre événement. On en parle en détail dans cet article !

Team building : les avantages de contacter un traiteur pour gérer votre restauration

Confier la gestion de la restauration à un professionnel lors d’un événement d’entreprise permet non seulement de bénéficier d’un service de qualité, mais aussi de gagner un temps précieux.

Une expérience culinaire d’exception

Un traiteur professionnel vous garantit une expérience gustative de haute volée. Ces experts maîtrisent parfaitement les techniques culinaires et sélectionnent des produits frais de qualité supérieure. Ainsi, vos collaborateurs pourront déguster des mets savoureux et équilibrés qui contribuent à leur bien-être et leur énergie durant l’événement.

Ces professionnels, étant rompus aux exigences de ce type d’organisation, vous offriront un niveau de service irréprochable. De plus, ils sauront faire preuve de réactivité et de flexibilité pour s’adapter à d’éventuels imprévus. En outre, les traiteurs travaillent généralement avec des équipes formées et expérimentées qui veillent au respect des normes strictes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Un large éventail de formules adaptées

Les traiteurs proposent généralement un vaste choix de formules de restauration. Que vous optiez pour un buffet convivial, un repas assis plus formel ou encore un cocktail dînatoire décontracté, ils sauront répondre à vos besoins spécifiques.

Par ailleurs, ils peuvent aisément s’adapter aux différents régimes alimentaires (végétariens, sans gluten ou encore halal…) présents au sein de votre équipe.

Un gain de temps précieux

Externaliser la gestion de la restauration vous fera gagner un temps considérable. En effet, vous n’aurez pas à vous soucier de la préparation des mets, de leur service ou encore du nettoyage des espaces de restauration. Cela vous permettra de vous concentrer pleinement sur l’organisation des activités et la coordination des autres prestataires.

Une touche d’originalité bienvenue

Les traiteurs peuvent apporter une touche d’originalité à votre team building. Certains proposent, par exemple, des ateliers culinaires ludiques permettant à vos équipes de se découvrir sous un nouveau jour et de renforcer leur cohésion. 

D’autres mettent l’accent sur des produits locaux ou une cuisine thématique pour offrir ainsi une expérience unique et mémorable à vos collaborateurs.

Quels sont les critères à prendre en compte pour choisir un traiteur corporate ?

Un événement convivial se doit d’offrir une expérience culinaire mémorable. Mais, comment dénicher le traiteur idéal ? Voici les critères incontournables à considérer.

L’adéquation avec votre concept

Avant toute chose, assurez-vous que le traiteur comprenne parfaitement la vision et les objectifs de votre team building. Son offre doit s’inscrire en cohérence avec le concept global de l’événement.

Par exemple, si vous misez sur un team building éco-responsable, privilégiez un traiteur proposant des produits locaux, de saison et issus de circuits courts. Son approche durable devra transparaître dans ses menus comme dans sa logistique.

Une variété de formules disponibles

Votre professionnel en restauration doit pouvoir s’adapter à vos besoins spécifiques en termes de formules. Que vous optiez pour un buffet convivial, un repas assis plus formel ou encore un cocktail dînatoire décontracté, il doit disposer de l’expertise requise.

De même, son offre doit également prendre en compte les différents régimes alimentaires présents au sein de vos équipes, comme les régimes végétariens, sans gluten ou encore halal.

Une expérience solide dans l’événementiel

L’expérience du traiteur dans le milieu événementiel constitue un atout majeur. Un professionnel rompu à l’organisation de team building saura anticiper les défis logistiques et s’adapter aux imprévus. De plus, il maîtrisera les codes de ce type d’événement, que ce soit en termes de mise en scène, de dressage des plats ou encore de service.

Un rapport qualité-prix compétitif

Enfin, l’aspect budgétaire ne doit pas être négligé. Pour cela, comparez les offres de plusieurs traiteurs pour identifier celui qui propose le meilleur rapport qualité-prix en adéquation avec votre enveloppe allouée. N’hésitez pas à demander un devis détaillé comprenant l’ensemble des prestations, des frais éventuels ainsi que les modalités de paiement.